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Château Coutet 19  
Excellent équilibre général, beaucoup de race et de classe, fraîcheur superlative, grande suite en bouche, grand vin. 19

Sauternais
Sauternes et Barsac

Une fois de plus, 2010 est un grand millésime à Sauternes et Barsac, suite heureuse d'une belle procession : 2001, 2003, 2005, 2009, 2009. Jamais autant de vins aussi intéressants n'ont été produits en cinq millésimes sur 10 ans. Le style du nouveau millésime n'est pas si facile à comprendre en raison de l'aquilibre particulier de la récolte, des raisins très riches avec une acidité remarquable ont donné aux vins des arômes purs et cristallins. Il est difficile et, sans doute, stupide de juger à ce stade le style de chaque château. Et nous ne sommes pas d'accord avec ceux qui n'ont pas été impressionnés par ce 2010 à Sauternes et à Barsac.

Château Coutet 19  
Excellent équilibre général, beaucoup de race et de classe, fraîcheur superlative, grande suite en bouche, grand vin. 19

Michel Bettane & Thierry Desseauve