{"id":4220,"date":"2018-05-25T11:12:32","date_gmt":"2018-05-25T09:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateaucoutet.com\/?p=4220"},"modified":"2026-08-21T10:23:16","modified_gmt":"2026-08-21T08:23:16","slug":"tout-sur-le-vin-sauternes-2017-un-grand-millesime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chateaucoutet.com\/en\/2018\/05\/tout-sur-le-vin-sauternes-2017-un-grand-millesime\/","title":{"rendered":"Bernard Burtschy : Tout le Vin &#8211; Sauternes 2017 : Un Grand Millesime"},"content":{"rendered":"<p>Ch\u00e2teau Coutet 2017 : 18,25-18,5<br \/>\nLa robe est p\u00e2le avec un joli nez fin et raffin\u00e9. Le mill\u00e9sime 2017 a engendr\u00e9 un Coutet dense et droit avec de belles notes citronn\u00e9es, sans la puissance habituelle mais avec plus de fra\u00eecheur, plus de complexit\u00e9. Droiture et \u00e9l\u00e9gance. Pour en arriver l\u00e0, il a fallu se battre contre le gel et ramasser un rendement tr\u00e8s faible de 8 hl\/ha.<\/p>\n<p>Bernard Burtschy<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ch\u00e2teau Coutet 2017 : 18,25-18,5 La robe est p\u00e2le avec un joli nez fin et raffin\u00e9. Le mill\u00e9sime 2017 a engendr\u00e9 un Coutet dense et droit avec de belles notes citronn\u00e9es, sans la puissance habituelle mais avec plus de fra\u00eecheur, plus de complexit\u00e9. Droiture et \u00e9l\u00e9gance. 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