Ch\u00e2teau Coutet : ***<\/p>\n
Ch\u00e2teau Coutet 2019 : 99\/100
Opalie de Ch\u00e2teau Coutet 2015 : 93\/100<\/p>\n
Les vins: Tout de suite, il nous fait p\u00e9n\u00e9trer dans le sol de Barsac avec sa petite note de fer. D\u2019une grande puret\u00e9 aromatique, au parfum \u00e9clatant, il sent le citron confit. La bouche est all\u00e9e puiser la force calcaire dans son terroir qui lui insuffle sa grande vitalit\u00e9. Un vin cisel\u00e9 malgr\u00e9 sa richesse. Magistral. Opalie est une cuv\u00e9e de s\u00e9millon et sauvignon qui offre un tr\u00e8s l\u00e9ger d\u00e9but d\u2019\u00e9volution, avec une note d\u2019acacia et une forte sensation min\u00e9rale. Le vin poss\u00e8de un beau volume tout en restant tendu et frais, avec une \u00e9nergie tellurique typ\u00e9 Barsac. Un vin \u00e0 mettre en cave et \u00e0 n\u2019ouvrir que dans cinq ans, au moins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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