Les Echos – La nouvelle génération casse les codes des sauternes et des liquoreux

28 novembre 2019

Château Coutet 2016

 

Le sol de Barsac apporte un surplus de nervosité aux vins qui peuvent à discrétion des propriétaires porter sur l’étiquette la mention barsac. Un frais raffinement sur une chair vibrante, à l’image du grand terroir délicat de Barsac.

 

Karine Valentin