La Revue du Vin de France – 40 flacons pour arroser les entrées froides

Château Coutet 2023 : 96-99/100
Le nez d’une évidence brillante, le tranchant de la feuille de citronnier s’insinuant dans un fruit profondément rôti. La matière se pose en bouche à pattes de velours, prenant son temps pour définir les dimensions d’une forme « classique ». Une sérénité unique et voluptueuse.