Vinum – 2023 in bottle Tasting notes

Cuvée Opalie de Château Coutet 2023 : 91/100
Opalie de Château Coutet : Au début réductif, il a besoin d’air ; des notes d’agrumes, de pamplemousse, une minéralité calcaire ; droit, précis, tendu, avec une acidité vive et un fruit délicat. Il gagne en ampleur sur le milieu de bouche, reste vertical et résonne agréablement longtemps. Peut encore gagner en complexité avec l’élevage.
Anfangs reduktiv, braucht Luft, zitrische Noten, Grapefruit, kalkige Mineralik; gradlinig, fokussiert, straff, lebhafte Säure, delikate Frucht, baut am mittleren Gaumen aus, bleibt vertikal, hallt angenehm lange nach. Kann mit Reife noch zulegen.

Château Coutet 2023 : 97/100
Il se présente plus ouvert qu’un primeur, délicieusement frais, avec des abricots, de la mirabelle et des parfums floraux ; en bouche, il est dense, concentré, avec beaucoup de sucrosité, une très bonne acidité, plein de tension, doté d’une minéralité marquée et d’un excellent équilibre entre les éléments. La finale évoque les agrumes confits et la mandarine. Un vin que j’avais quelque peu sous‑estimé en primeur.
Präsentiert sich offener als ein Primeur, herrlich frisch Aprikosen, Mirabelle, florale Düfte; am Gaumen dicht, konzentriert, viel Süsse, sehr gute Säure, voller Spannung, mit markanter Mineralik und einer ausgezeichneten Balance der Elemente, hallt auf kandierte Zitrusfrüchte und Mandarinen nach. Ein Wein, den ich En Primeur etwas unterschätzt habe.

Adrian Van Velsen