Weinzeitung – Bordeaux 2025

Château Coutet 2025: 18/20
Bouquet dense et puissant, botrytis épicé, fleurs blanches confites, marmelade d’orange, citronnelle, délicate note toastée. Dense, juteux, sucres résiduels marqués mais équilibrés, belle matière, élégante trame acide, marmelade de poire, pomme confite, délicate note de caramel, fine touche de safran en finale, bonne longueur.

Cuvée Opalie 2025: 17/20
Bouquet dense et ample, cire d’abeille, coing, fleur d’oranger, pêche de vigne, délicate note de nougat. Belle densité, juteux, texture fondante, acidité élégante, fine accroche, fruits blancs mûrs et délicats, melon, miel, délicate note d’ananas hawaïen, légère touche de carambole en finale, bonne longueur.

Hans Martin Gesellmann