Revue de Presse

6 juillet 2020

La Fourme d’Ambert : L’acidité pour « matcher » le gras du fromage De texture grasse, ce bleu est plus riche en lactose que le roquefort, avec un pénicillium moins marqué. Avec la fourme, on pense tout de suite aux blancs liquoreux issus de passerillage ou de botrytis. Le Chef Alain Passard a fait chavirer bien des […]

5 juillet 2020

Château Coutet 2019 : 95-97/100 Un vin magnifique, profond, épicé et enjoué révélant de légers arômes de fruits secs et des notes florales très complexes. La bouche est grandiose avec un fruit exubérant et une très belle onctuosité. Un vin racé et épicé, extrêmement complexe sur le plan aromatique et d’une longueur magnifique. La finale […]

29 juin 2020

Château Coutet 2019: 94-96/100 This has 142g/l residual sugar, with 11hl/ha used out of a total crop of 14.5 hl/ha. A polished, slightly burnished and convincing hue in the glass precedes an expressive nose, full toasted citrus fruits, sweetly grilled yellow plum, vanilla and elderflower. There is true sense of balance on the palate, showing […]

21 juin 2020

Château Coutet 2019 : 97/100 Intense exotic fruits abound, powerful apricot, nectarine, white flowers and white truffles with excellent bitter almonds on the finish that works so well as a counterpoint to the luxurious texture. I love this, silky and seductive yet strict. Philippe Dhalluin of Mouton does the blend here since 2009 along with […]

16 juin 2020

Château Coutet 2019 : 17,5/20 Cloudy. Bitter-orange citrus notes on the nose and palate. Extremely pure, the fruit and texture suave and gourmand. Zesty and long at the same time with a tangy, botrytised note on the finish. Lovely weight and balance.   James Lawther

16 juin 2020

Château Coutet 2019 : 18/20   Tjark Witzgall

16 juin 2020

Château Coutet 2019 : 94-96/100 The 2019 Coutet has a luscious bouquet with scents of dried honey, honeysuckle and orange pith, intense and well defined. The palate is built around Coutet’s trademark line of acidity, an underlying zestiness cutting through the unctuous honeyed fruit with a welcome orange rind and marmalade note on the persistent […]

11 juin 2020

Château Coutet 2019 : 95-97/100 Poire, exotique, fruits blancs et floral magnifique. Beau rôti, de la tension, de la mâche, de la longueur également et une finale fraiche et aérienne. Agrumes, gingembre confit. Un Coutet très séduisant et identitaire.   Yohan Castaing

10 juin 2020

Château Coutet 2019 : 96/100 Robe or peu intense, reflets argentés. Arômes séduisants de pêche jaune, notes délicates de miel et de zestes de mandarine, pointe de gingembre, boisé délicat en fond. Bouche juteuse, puissante, abricot mûr, acidité fraîche, bouche minérale et persistante, sucre bien intégré, style précis, grand potentiel de vieillissement. Peter Moser