Weinwisser – Bordeaux En Primeurs 2025

Château Coutet 2025: 19.5/20
97% Sémillon, 2% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle. Betörendes frisches Birnenparfüm, Marillenkonfitüre, Quittenbrot und Blütenhonig. Am öligen Gaumen mit ungeheurer Präzision und Feinheit ausgestattet, satter Körper. Im konzentrierten aromatischen Finale ein exotischer Fruchtcocktail Papaya, Mango und Maracuja, Tahiti Vanille und wiederum ein voller Korb mit reifen Birnen. Ganz grosses Barsac-Kino – teilt sich mit Suduiraut und Lafaurie-Peyraguey den 1. Platz in der Kategorie, der beste Süsswein dieses Jahr. 2029 – 2080

Cuvée Opalie de Château Coutet 2025: 17.5/20
Fein parfümiertes Bouquet, zarte Meeresbrise, Jodton, spürbare Salznote. Am druckvollen Gaumen mit herrlicher Extraktfülle, stützender Rasse und schlankem Körper. Im gebündelten fein aromatischen Finale Schlüsselblume Extrakt und erkalteter Grüntee. 2026 – 2040

Tjark Witzgall